Диетология и Нутрициология

Направления 

 

Здоровое питание

Личный диетолог

Коррекция веса

Питание детей и подростков

Питание беременных и кормящих

Диета и питание при болезнях

Консультирование в вопросах правильного питания и коррекции веса, или зачем нужны Нутрициологи и Диетологи?

 

Основная задача нутрициолога: привить клиенту привычку правильно

питаться и вести максимально здоровый образ жизни. Что значит «правильно питаться» - это значит, питание должно быть сбалансированным, вкусным, с учетом витаминов, макро и микроэлементов, с учетом калорийности, и распределения белков, жиров и углеводов, с учетом полезности блюд, без голодания,

переедания и стрессов. Это значит, что ответ на вопрос: Как похудеть быстро и без диет - будет: Поменять пищевые привычки.

 

Как результат:  Вы учитесь питаться вкусно, правильно, полезно и, соответственно, начинает меняться Ваш внешний облик и самочувствие, ряд болезней, связанных с неправильным питанием, перееданием, или голоданием постепенно исчезают, ряд хронических заболеваний переходят в более легкие формы, или тоже постепенно

исчезают, организм начинает работать правильно и у Вашей жизни появляются новые краски: Вы становитесь стройнее, начинаете  нравиться себе еще больше, выглядите моложе и   отдохнувшим,  появляются новые творческие и креативные мысли, а всего – то и надо было – Поменять свои пищевые привычки и добавить больше спорта и активности в свою жизнь.

 

Как правило: это не происходит за один день, и даже за неделю, т.к. к тому, что Вы имеете сейчас Вы шли всю жизнь. Похудеть на 10 кг. за одну ночь невозможно (только, если отрезать себе что-нибудь))) Но уже через месяц Вы заметите изменения и результаты, а через 3 месяца – это заметят и все окружающие Вас. Изменения – это результат работы, которую Вы начинаете каждый день делать сами, или вместе

с Диетологом.

 

Основные направления работы нутрициолога и диетолога:

 

  • Выявление и диагностика пищевых и психологических причин лишнего веса, или недобора веса.

  • Оценка пищевого поведения (какие продукты составляют Ваш рацион, в какое время вы кушаете, Ваши пищевые привычки, как много воды Вы пьете и пр.)

  • Психологическая мотивация к снижению веса, к борьбе с ожирением (совместно с психотерапевтом)

  • Снижение, или набор веса в комплексной терапии (Диагностика причин лишнего/недостаточного веса, лечение, рациональное питание)

  • Составление рациона питания для разных групп людей: с лишним весом, недостающим весом, беременных, женщин в период лактации, профессиональные спортсмены, люди с сахарным диабетом, патологиями ЖКТ, подагрой, которые имеют патологии различных органов и систем. и др. хроническими заболеваниями.

  • Определение калорийности рациона для людей, которые страдают от избыточного веса.

  • Консультация людей по вопросам здорового образа жизни.

  • Кроме того, диетолог дает рекомендации относительно питания и для здоровых людей. Целью таких рекомендаций является профилактика заболеваний и обеспечение организма всеми необходимыми питательными веществами.

 

Но!!! Помните!!!

Сам факт наличия «Личного Диетолога», Даже самого лучшего диетолога,  в Вашей жизни не является 100% залогом результата, т.к. результат будет зависеть от Вас, от Вашей  мотивации, целей, желаний, дисциплины, не ленивости, готовности пробовать новое, отказаться от того, что мешает Вам на пути к цели, и еще сотни мелочей. Этот путь приятный, но для этого Здоровье и Красота должны быть в системе Ваших ценностей.

 

А нутрициолог, или диетолог поможет начать этот путь, расскажет и покажет, как по нему идти, поможет избежать ненужных стрессов и не набить шишек,  иногда возьмет за руку и поведет, иногда «потащит» Вас вперед, будет слушать Ваши «страдания» без фастфуда и принимать на себя роль «злого полицейского» который запрещает ночью есть шоколадные конфеты, и в сотый раз говорить, что «это не на всю жизнь». Он  будет верить в Вас тогда, когда даже Вы будете готовы сдаться, отправить письмо с извинениями, что у Вас не получится и Вы сбегаете с программы, потому что он точно знает, что у Вас получится, потому что сотни людей до Вас сделали это, потому что Вы сильный.

А Вы знаете?  Что питание – это 70 % успеха, а еще 30 % - это спорт и активность. Выбирайте тот спорт, который Вам нравится, потому что теперь у Вас с ним этот «роман» на долго…

 

И еще… Ищите «своего» диетолога, как любимого человека, как парикмахера, как психолога, как мастера по маникюру … потому, что если Вы будете на одной волне с диетологом, то это путешествие будет еще более интересным и увлекательным, и Вы не заметите, как добились огромных результатов.

Как выбрать своего диетологи, или специалиста?

 

Смотрите на сколько Ваши ценности совпадают с ценностями специалиста:

 

На сколько Вам близко то, о чем говорит Ваш диетолог. На сколько Вы разделяете его позицию и убеждение, его систему ценностей, взгляды на жизнь и на ее мельчайшие детали.

Случится у нас с Вами поработать вместе, или нет – я не знаю, но я желаю Вам найти «своего» диетолога и пройти этот путь  к здоровью, красоте и гармонии,   который трудный в начале, но с каждым днем он легче и приятнее, и с каждым днём на Вас из зеркала будет смотреть человек – которым Вы будете гордиться все больше и больше, и которого Вы будете Любить – это Вы сами!

И еще, спросите, во что верит Ваш специалист!

У меня тут недавно спросили: во что я верю, как диетолог? Я задумалась и выдала какой-то ответ в стиле, что ЗОЖ и ПП Сделают Вас здоровее и счастливее, и, Возможно, спасут мир…. Не верю, ответили мне, По Станиславскому, не верю…  Ух ты, Подумала я, зависла на минуту, ….   А потом  выдала что думаю по этому поводу на самом деле… 

  • Я верю, что быть здоровым, энергичным и питаться качественно может каждый!

  • Я верю, что питаться правильно – это привычка, а не усилия воли, и как любая другая привычка она отлично встраивается в жизнь каждого, кто захочет.

  • Верю, что нельзя никого убедить быть здоровым и счастливым! Можно заразить своим примером, можно помочь, проконсультировать, дать инструменты, но убедить нельзя… и я больше не убеждаю….

  • Верю, что статистику в 50% смертности от нарушений с пищевым поведением, можно снизить, если изменить свои пищевые привычки.

  • Верю, что в стране, где 60 % людей с избыточным весом просто не хватает информации о том, что мы едим и какой результат от поедания «пищевого мусора»

  • Я верю, что ожирение среди детей и подростков – это результат действия их родителей, которые сами не знают как питаться, и детей так же кормят.

  • Я верю, что дети с лишним весом могут абсолютно спокойно перейти в разряд детей, любящих спорт и вкусную здоровую еду, и выезды с семьей на пикники, а не жизнь в гаджетах.

  • Я Верю в то, что беременные должны есть не за двоих, а правильно, чтобы ребенок был здоров!

  • Я верю в то, что ЗОЖ спасет не мир, а отдельно взятого живого человека, если сам человек этого захочет!

  • И если все, что я пишу, поможет хотя бы одному человеку, значит, я это делаю не зря! Если хотя бы один ребенок станет здоровее и избавится от лишнего веса и привычек к фастфуду и сладкой газировке, значит это все стоило стольких трудов, обучений, статей, выступлений и бессонных ночей!!!

А во что верите Вы?

 

Если Вы хотите похудеть, или изменить свою жизнь – сделайте сейчас, потому что второй жизни у Вас не будет. 

С теплотой: Диетолог, Нутрициолог. Эксперт по здоровому питанию и коррекции веса Елена Подстригаева.

 

Проспект Ленина 57

Брянск

241000, Россия

dieta32@yandex.ru

Телефон: +7 (910) 743-86-50